微信快三赌托—官方网址22270.COM_吃得太咸,当心患上痴呆症

科技日报北京10月23日电(记者张梦然)英国《自然》杂志23日在线发表的一项研究,确认了食盐摄入与小鼠认知功能之间的因果关系。微信快三赌托—官方网址22270.COM该研究发现,喂食小鼠极高盐饮食会导致经过修饰的tau蛋白聚集,而tau蛋白又与导致痴呆的疾病有关,如阿尔茨海默病。需开展进一步研究确定该结果是否适用于人类。

已有研究表明,过量盐摄入与认知功能障碍有关,是痴呆症的一个风险因子。虽然这一关联背后的确切机制尚不清楚,但血管功能障碍和神经元的tau蛋白聚集都被认为对认知障碍的发展起到了一定作用。此次,威尔·康奈尔医学院科学家克斯坦蒂诺·阿德克拉及其同事,发现了后一作用的证据,确定了一个会导致磷酸化tau蛋白增加的信号级联反应。

微信快三赌托—官方网址22270.COM他们发现,高盐饮食——含盐量为普通小鼠饮食的8倍至16倍的小鼠,辨认新物体的能力和迷宫实验的表现都有所下降。研究表明,高盐摄入会减少一氧化氮的合成,激活一种参与tau蛋白磷酸化的酶:CDK5。而恢复一氧化氮合成可以让小鼠的认知障碍得到逆转。

研究人员强调,此次喂食小鼠的高盐饮食,其实超过了已报告的最高人类摄盐量(每日4克—5克推荐量的3倍—5倍)。不过,该研究结果明确了饮食习惯和认知湖北快三app—官方网址22270.COM康之间一条此前未知的关联通路,说明避免高盐饮食或有助于维持认知功能。

相关新闻

    推荐阅读